臭氧在種植中應用

食安中國與人們日常生活息息相關，餐桌上的農副產(chǎn)品，目前面臨著極大的困境，藥殘污染來源于二個方面，一是化肥農藥長期過量、不合理使用,引起土壤高度板結、活性降低、土傳病害加重，造成產(chǎn)量和品質下降,不得以繼續(xù)加大化肥農藥的使用量來增加產(chǎn)量,直接影響了農產(chǎn)品質量安全造成惡性循環(huán)；二是植物在生長過程中，特別是大棚種植，棚室溫暖，晝夜溫差大、濕度高，對病原菌的侵染有利，許多病蟲可常年繁殖危害，加之農藥長期不合理使用，使病蟲產(chǎn)生抗藥性，蔬菜的質量安全問題日益引起人們的關注，生產(chǎn)無公害、安全、優(yōu)質的蔬菜已成為當今農業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

臭氧化法種植

臭氧化法種殖技術

臭氧是氧的同素異形體，具有強氧化力與滅菌作用，是一種廣譜、高效、快速殺菌劑，可迅速殺滅各種病菌、細菌、繁殖體、芽孢、病毒及微生物，可作用在細胞壁上，進一步增加細胞膜的通透性，使得細胞內的物質向外流，最終導致其無法活動；抑制細胞中的酶元素活性，使其失去活性；瓦解細胞中的遺傳物質，并使其失去原有的功能，臭氧消毒殺菌一般是直接將細胞中的核糖核酸或脫氧核酸破壞后，完成消毒殺菌的，繼而破壞其膜組織，導致病毒最終死亡。多余臭氧可分解成氧氣，無二次污染，是國際上公認綠色、潔凈的消毒、殺菌劑。還可去除水中的有毒物質，如金屬離子，有機毒物、氰化物、硫化物及各種農藥，可降低水中鹵代烴等有機致癌物。作為避免藥害及環(huán)境污染的一個手法正在各行業(yè)得以運用，臭氧在農業(yè)中的應用，主要體現(xiàn)在以下二點：

一、臭氧在大棚蔬菜中的應用

目前農業(yè)溫室大棚病蟲害是影響優(yōu)質、高產(chǎn)、綠色的重要因素。由于棚室溫暖，濕度高，很適宜多種病原真菌、細菌的侵染和大量繁殖，為病蟲害的發(fā)生和流行提供了很好的條件，特別是一些專業(yè)化的種植基地，多為連續(xù)種植，使土壤中各種病蟲害逐年積累，土傳病蟲害發(fā)生越來越嚴重，這將直接導致部分設施蔬菜減產(chǎn)20-40%，較為嚴重的地區(qū)更是高達60%以上，而長期以來人們又大量使用高毒、高劑量的農藥來控制植物病蟲害，使用中不僅對人員產(chǎn)生危害、對環(huán)境產(chǎn)生極大污染，也提高了作物的種植成本，同時長期的惡性循環(huán)導致不僅使病蟲產(chǎn)生抗藥性而且更導致了蔬菜農藥大量的殘留，影響蔬菜品質與安全。

低濃度的臭氧能夠有效防治溫室蔬菜病蟲害。臭氧是可以替代農藥，殺菌無殘留。臭氧可以防治溫室黃瓜、青椒、茄子等果菜類作物的所有氣傳病害和大部分土傳病害。臭氧能有效預防黃瓜霜霉病、白粉病、炭疽病、蔓枯病、花葉病毒的大面積發(fā)生，對茄子、菜豆灰霉病也有預防作用， 且平均綜合防效達到78%以上。其中：對黃瓜灰霉、霜霉病等氣傳病害的防效為90%～100%；對黃瓜疫病、蔓枯病等土傳病害的防效為73%～100%； 對茄子灰霉病的防效為94%～100%；對茄子黃萎病的防效為90%～100%。

實踐已經(jīng)證明利用合適濃度的臭氧防治溫室病蟲是有效的，一方面可以減少化學農藥的使用，減少對環(huán)境的污染，另一方面臭氧能有效地去除蔬菜表面的農藥殘留，增加人們食用的安全性。在對臭氧應用肯定的同時，也應注意到臭氧對植物生長產(chǎn)生損害的影響。作為防止藥害及環(huán)境污染的一個工具，已得到應用。在綠色有機食品上，臭氧可以大展拳腳。

1、臭氧氣在大棚中的應用

臭氧氣體用于設備內植物，能有用防治暖棚中西紅柿、香瓜、黃瓜的霜霉病、灰霉病等，并能去掉茄子、蘑菇類、盆花等的霉雜菌及蚜蟲，還有推進成長之作用。小型溫室只需裝一臺，在通路上方布管可到達極好分散作用。

2、臭氧水在大棚中的應用

科學實驗及實際應用檢驗證明，臭氧水作為一種新型的環(huán)保消毒殺菌劑，農業(yè)生產(chǎn)上臭氧已是殺滅昆蟲和微生物的一種代替農藥的新手段，臭氧水殺菌技術采用不同的方式（灌溉、種子浸泡、葉頸噴灑）應用于溫室大棚果蔬，花卉，藥材等的種植全過程中，各種病害如霜霉病，灰霉病，白粉病，早疫病，根腐病 ，黃瓜猝倒病，番茄青枯病，辣椒疫病等均具有很好的防治效果，同時對各類地下地上的蟲害如根線蟲、韭蛆、煙粉虱、瓜蚜等均有不同程度的殺滅，能很好地保障作物無公害，無污染，純綠色地生長，且一定程度上降低種植成本，真正做到優(yōu)質、高產(chǎn)、綠色種植。 

臭氧分子在特殊的裝置中瞬間生成臭氧水，然后通過高壓噴頭噴灑在農作物上，達到殺蟲滅菌的目的，從而替代高污染、高殘留的農藥。這種噴霧器不但能起到殺蟲、滅菌、降解殘留農藥的作用，而且使用后還能快速衰變?yōu)檠鯕?，不存?a >二次污染問題。從而減少或不用農藥的使用。不用農藥的噴霧器效果非常好，尤其對蔬果上的蚜蟲、白粉病、紅蜘蛛等病蟲害效果顯著。同時，臭氧水用于大棚滴灌，可驅除營養(yǎng)液中藻類，也可用于營養(yǎng)液病害的殺滅。

二、臭氧在土壤中的應用

化肥農藥長期過量、不合理使用,引起土壤高度板結、活性降低，改善耕地質量,調理

修復土壤已經(jīng)迫在眉睫。近幾年,越來越多的國家政策開始關注土壤修復。2015中央一號

文件強調,要加強農業(yè)面源污染治理,深入開展測土配方施肥。今年1月,農業(yè)部提出,我國

將逐年降低化肥使用量的增幅,力爭到2020年實現(xiàn)化肥使用量零增長,農業(yè)進入全面“減

肥”時代。為了替代溴甲烷，人們不斷開發(fā)其他對環(huán)境影響相對小的土壤消毒劑，如碘甲

烷、二氯環(huán)丙烷、硫酰氟等，而臭氧也是人們正在作為土壤消毒劑應用的品種。

因為臭氧的消毒能力,連續(xù)地臭氧化能使土壤微生物失活,從而影響土壤的生物修復。因此，利用臭氧水殺滅土壤中有害生物的方法，一定要掌握好水中的臭氧濃度，實踐證明，大流量，高濃度的臭氧水澆灌深翻的田地土壤，有效抑制或殺滅土壤中多種病菌、害蟲等有害生物。利用臭氧殺滅土壤中有害生物，是一種成本低，操作簡便，對環(huán)境無任何污染的方法。

小型臭氧發(fā)生器